les marais des Ponts-de-Martel

Messieurs les cuisiniers, hôteliers, restaurateurs et clients privés, pensez à cet automne !

En effet, j’élève une nouvelle série de chapelons et de pintades dès la fin de cet été. Ainsi de la viande de Chapelon et de pintade sera disponible dans le courant de l’automne. Veuillez donc passer commande au plus vite !

Comme d’habitude, vous pourrez acheter des Chapelons entiers, par demi ou en découpe.

Les pintades sont disponibles entières ou par demi.

Je profite pour vous suggérer une délicieuse charbonnade avec de la viande de filet de Chapelon ; sans oublier le filet en entier à basse température. Bon appétit !